Producteurs

François BERNHARD
Pains, Tartes, Viennoiseries, Cakes
Le Pain de nos Ancêtres

Dans son fournil créé à Landas au début du XXème siècle, François et son équipe, fabriquent et cuisent dans leurs fours à bois, du pain, des tartes, des viennoiseries et des cakes selon des recettes ancestrales.

Retrouvez plus d'informations sur le site internet : Le Pains de nos Ancêtres

03 20 61 56 01
Clotilde et Frédéric CARRE
Produits laitiers, tartes et pigeonneaux
FERME DU CLOS DE TERRE NEUVE

Retrouvez toute notre gamme de produits laitiers, tartes salées et sucrées, pigeonneaux.

Vente directe à la ferme le vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h et le samedi de 9h à 12h.

Ferme du Clos de Terre Neuve
777, rue de St-Amand
Chemin du Mouchard
59500 DOUAI - Frais Marais
06 36 94 40 28

voir adresse détaillé dans la fiche producteur

Fiche détaillée
André DEFRANCE
Endives de pleine terre, Fraises de pleine terre, Pommes de terre
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Endives de pleine terre, Fraises de pleine terre, Pommes de terre

Un "Chicon" encore produit selon un savoir-faire traditionnel, une spécificité de la région Nord-pas de Calais, vous pouvez la trouver directement chez le producteur de novembre à mars.

214, rue du Talbot
59310 LANDAS
03 20 79 13 72


Fiche détaillée
Nelly DELATTRE-ROUSSEL
Farines

Logo AB Certifié Farines

Toute son activité est biologique, comme l'était déjà celle de ses parents durant trente cinq années.

Produits :
- Farines de blé Blanche ou Bise (semi-complète)

Vente directe tous les jours de 10h à 19h (appeler pour commander si quantité > 5kg)

427, route de Crespin
59591 THIVENCELLE
03 27 26 25 77


Fiche détaillée
David DELBERGUE
Canards, Foie gras, Plats préparés
LE PALAIS DU FOIE GRAS
Foie gras, canard, volailles, conserves artisanales.

Le foie gras et les confits se dégustent toute l'année.
Les volailles de David Delbergue sont élevées selon des méthodes naturelles et traditionnelles.

Vente directe les :
- vendredi 9h à 12h et 14h à 19h
- samedi 9h à 12h et 14h à 18h


200 Rue de la Multerie
59310 LANDAS
03 20 71 03 59


Fiche détaillée
Philippe DELFOSSE
Maraîchage
Logo AB Certifié LE POTAGER GOURMAND

Installés depuis 2002 à Crespin près de Valenciennes (12km), nous cultivons traditionnellement sur 2 hectares de plein champ et tunnels, des légumes de saison et quelques légumes anciens dans un total respect de l’environnement.
Le sol exclusivement enrichi par du fumier composté, des algues marines et de l’engrais minéral permet de proposer à nos consommateurs des légumes sains et de bonne qualité gustative.

40 t, rue du Commandant O’Reilly
59154 CRESPIN
03 27 45 41 21 - 06 07 75 39 01


Fiche détaillée
Rémy DUCOULOMBIER
Miel et produits de la ruche

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Apiculteur professionnel

Après avoir appris le métier d'apiculteur auprès de Jean-Marie BEFVE, Rémy a pris son envol en 2016 et entretien son propre rucher à Lecelles. Jean-Marie prenant un peu de recul par rapport au métier, la transition s'est naturellement effectuée entre lui et Rémy.


1821, route de Roubaix
59226 LECELLES
06 80 50 24 09


Fiche détaillée
Nadine HERBAUT
Cailles à cuire et préparées

marché ferme scarpe escaut caille du nord
La caille du Nord
L'escargot de l'Escaut


Nadine et Christian vous proposent des cailles prêtes à cuire, des oeufs, mais aussi des terrines de cailles "maison" et des plats préparés à base d'escargots.

Nadine et Christian HERBAUT
VIEUX-CONDE
06 80 20 87 06


Fiche détaillée
David et Denise JONCKIERE
Fromages au lait de vache

Fromages affinés au lait cru

David et Denise JONCKIERE
775b Rue Marcel LEROY
59553 ESQUERCHIN
03 27 96 41 98


Fiche détaillée
Amandine et Pierre LECERF
Fruits et dérivés en agriculture biologique

Logo AB Certifié LES VERGERS DE BEAUDIGNIES

Producteurs de fruits à pépins et à noyaux en Agriculture biologique, Amandine et Pierre exploitent 5 hectares de vergers à Beaudignies dans l'Avesnois.
Présents sur le marché Scarpe Escaut tous les mois, ils vous accueillent également chez eux pour vous proposer pommes, poires, prunes, cerises, noix, groseilles, jus et confitures.

Vende directe du Lundi au Samedi de 14h à 19h

15, rue du Quesnoy
59530 BEAUDIGNIES
03 27 49 12 87


lesvergersdebeaudignies@gmail.com
Venez nous retrouver sur logo facebook

Fiche détaillée
Dominique LOY
Fromages au lait de chèvre
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La chèvrerie de l’Avesnois

Installé à Cartignies dans l'Avesnois, Dominique fabrique tous les jours un panel varié de fromages avec le lait de ses chèvres.

Dominique Loy
2 Chemin Sainte-Barbe
59244 Cartignies
03 27 60 26 05


Fiche détaillée
Marie et Thierry ROGER
Viande de bœuf et de veau, charcuterie et salaison de bœuf, produits traiteurs.

Notre point de vente à la ferme

Notre point de vente

LA FERME DU GRAND PORCHE

A Quarouble Marie et Thierry ont ouvert un magasin de vente directe au coeur de leur exploitation.
Ils y débitent de la viande de boeuf. « Du vrai boeuf, précise Thierry. Du veau châtré au sevrage, élevé pendant trois ans. Ça donne une qualité de viande spécifique, bien persillée, tendre. Le gras est au cœur de la viande. »

Vente directe
voir les jours et horaires dans la fiche détaillée

7, rue Roger Salengro
59243 QUAROUBLE
09 61 48 41 73


Fiche détaillée
LES PEPINIERES DE LANDAS
Plantes vivaces
LES PEPINIERES DE LANDAS

Plantes de saison
Arbustes, rosiers et arbres
Composition florale
Conseils, entretien et création de jardins

Vente directe à la Pépinière

345, rue du Loir
59310 LANDAS
06 89 45 50 44


Fiche détaillée
Stéphane VANSTEENE
Bières naturelles

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Brasserie du Stéph

Bières naturelles, non filtrées, non pasteurisées.

Vente directe : La brasserie est ouverte chaque vendredi et samedi de 15h00 à 19h00
Visites de la brasserie : sur rendez-vous.

La Brasserie du Stéph
525 rue du faubourg
59230 ROSULT


Fiche détaillée
Elisabeth WARTEL
Gaufres fourrées
Gaufres fourrées

Un Savoir-faire ! Les gaufres traditionnelles du Nord.

Allez déguster celles de Mme Wartel dans sa ferme , sur les marchés régionaux ou les fêtes rurales.

Ferme de Germignies
59167 LALLAING
03 27 89 15 75


Fiche détaillée

Carte localisation producteurs