Producteurs

Aurore BULION
Agricultrice
La Spiruline de l'Amandinois
Spiruline

Installée à Bruille Saint-Amand, Aurore cultive, récolte et conditionne sa spiruline.

Aurore BULION
La Spiruline de l'Amandinois
242 Rue Berthelot
BRUILLE SAINT AMAND
06 75 18 14 12


Fiche détaillée
Elise CECCHY
Boulangère
Les Pains au levain de La Fanfarine
Pains au levain

Dans son fournil, installé à Beaudignies, Elise utilise des farines issues de céréales cultivées sans traitement pour pétrir ses pains à la main puis les cuire dans son four chauffé au bois.

Elise CECCHY
42, rue des Marlières
BEAUDIGNIES
07 83 18 02 05


Fiche détaillée
Cécile et Christian De SAINT-GHISLAIN
Agriculteurs
La Ferme de Saint-Ghislain
Lait, beurre, glaces, crème fraîche, fromage blanc, crèmes glacées

Dans leur exploitation familiale Cécile et Christian transforment le lait de leurs vaches en beurre, glaces, crème fraîche, fromage blanc et crèmes glacées.

Cécile et Christian de SAINT-GHISLAIN
La ferme de Saint-Ghislain
42, rue Louis Hellin
HERGNIES
06 85 24 63 33 - 03 27 40 00 43


Fiche détaillée
Nelly DELATTRE-ROUSSEL
Agricultrice

Logo AB Certifié Farines et fromages au lait de vache

Toute son activité est biologique, comme l'était déjà celle de ses parents durant trente cinq années.

Produits :
- Farines de blé Blanche ou Bise (semi-complète)
- Produits laitiers

Vente directe tous les jours de 10h à 19h (appeler pour commander si quantité farine > 5kg)

Nelly DELATTRE-ROUSSEL
427, Rue des Déportés (D954A)
59154 CRESPIN
03 27 26 25 77


Fiche détaillée
David DELBERGUE
Eleveur
Le Palais du Foie Gras
Foie gras, canard, volailles, plats préparés, conserves artisanales.

Le foie gras et les confits se dégustent toute l'année.
Les volailles de David Delbergue sont élevées selon des méthodes naturelles et traditionnelles.

Vente directe les :
- vendredi 9h à 12h et 14h à 19h
- samedi 9h à 12h et 14h à 18h


David DELBERGUE
Le Palais du Foie Gras
200 Rue de la Multerie
59310 LANDAS
03 20 71 03 59


Fiche détaillée
Philippe et Sabine DELFOSSE
Maraîchers
Logo AB Certifié Le Potager Gourmand
Légumes du potager

Installés depuis 2002 à Crespin près de Valenciennes (12km), nous cultivons traditionnellement sur 2 hectares de plein champ et tunnels, des légumes de saison et quelques légumes anciens dans un total respect de l’environnement.
Le sol exclusivement enrichi par du fumier composté, des algues marines et de l’engrais minéral permet de proposer à nos consommateurs des légumes sains et de bonne qualité gustative.

Philippe et Sabine DELFOSSE
Le Potager Gourmand
40 t, rue du Commandant O’Reilly
59154 CRESPIN
03 27 45 41 21 - 06 07 75 39 01


Fiche détaillée
Christian DELOBELLE
Distillateur
Logo AB Certifié Distillerie "Les Enfants de Vauban"
Alcools

Depuis 2020 Christian distille ses alcools à Somain à partir de produits locaux avec des ingrédients et aromates Bio et français, minutieusement sélectionnés.

Christian DELOBELLLE
Distillerie Vauban
183 Rue Philibert DELORME
ZAC de la Renaissance
59490 SOMAIN
07 61 95 20 08


Fiche détaillée
Rémy DUCOULOMBIER
Apiculteur professionnel
remyducoulombier_03
Les Abeilles de Lecelles
Miel et produits de la ruche

Après avoir appris le métier d'apiculteur auprès de Jean-Marie BEFVE, Rémy a pris son envol en 2016 et entretien son propre rucher à Lecelles. Jean-Marie prenant un peu de recul par rapport au métier, la transition s'est naturellement effectuée entre lui et Rémy.

Rémy DUCOULOMBIER
Les Abeilles de Lecelles
35 Rue de la Presqu'Île
59870 MARCHIENNES
07 66 76 67 25


Fiche détaillée
David et Denise JONCKIERE
Agriculteurs
La Ferme du Petit Village
Fromages affinés au lait de vache cru

A Esquerchin, entre Douai et Hénin-Baumont, Denise et David produisent et affinent artisanalement leurs fromages à partir du lait cru de leurs vaches.

David et Denise JONCKIERE
La Ferme du Petit Village
775b Rue Marcel LEROY
59553 ESQUERCHIN
03 27 96 41 98


Fiche détaillée
Aliss LEDUC
Savons et cosmétique naturels
Aliss Nature
Savons et cosmétique naturels

Savonnerie et Cosmétique Artisanale


Aliss LEDUC
81 rue Proudhon
59860 BRUAY SUR L'ESCAUT
06 07 14 58 87


Fiche détaillée
Dominique LOY
Eleveur
Loy_chèvres
La chèvrerie de l’Avesnois
Fromages au lait de chèvre

Installé à Cartignies dans l'Avesnois, Dominique fabrique tous les jours un panel varié de fromages avec le lait de ses chèvres.

Dominique LOY
La Chèvrerie de l'Avesnois
2 Chemin Sainte-Barbe
59244 CARTIGNIES
03 27 60 26 05


Fiche détaillée
Marie et Thierry ROGER
Agriculteurs
Notre point de vente à la ferme

Notre point de vente

LA FERME DU GRAND PORCHE
Viande de bœuf et de veau, charcuterie et salaison de bœuf, produits traiteurs.

A Quarouble Marie et Thierry ont ouvert un magasin de vente directe au coeur de leur exploitation.
Ils y débitent de la viande de boeuf. « Du vrai boeuf, précise Thierry. Du veau châtré au sevrage, élevé pendant trois ans. Ça donne une qualité de viande spécifique, bien persillée, tendre. Le gras est au cœur de la viande. »

Vente directe
voir les jours et horaires dans la fiche détaillée

Marie et Thierry ROGER
La Ferme du Grand Porche
7, rue Roger Salengro
59243 QUAROUBLE
09 61 48 41 73


Fiche détaillée
Stéphane VANSTEENE
Brasseur
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Brasserie du Stéph
Bières naturelles

Bières non filtrées, non pasteurisées.

Vente directe : La brasserie est ouverte chaque vendredi et samedi de 15h00 à 19h00

Stéphane VANSTEENE
La Brasserie du Stéph
525 rue du faubourg
59230 ROSULT
06 76 43 69 48


Fiche détaillée
Elisabeth WARTEL
Agricultrice
Ferme de Germignies
Gaufres fourrées

Un Savoir-faire ! Les gaufres traditionnelles du Nord.

Allez déguster celles de Mme Wartel dans sa ferme , sur les marchés régionaux ou les fêtes rurales.

Elizabeth WARTEL
Ferme de Germignies
59167 LALLAING
03 27 89 15 75


Fiche détaillée